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2023年03月15日

日本料理◇銀扇◇

初春を感じる今日この頃、

皆さんはいかがお過ごしでしょうか?

私は、ようやくエアコンを使わず過ごせる!と思っていたのですが、

今週また冷え込み始めたため、さっそくエアコンを使いました(;´д`)トホホ

エアコンが不要になるまでまだ少し時間がかかりそうですね、、、

 

今回、【銀扇】という日本料理屋に私含めた社員5人で行ってきました。

東京都江戸川区瑞江の住宅街に佇むこのお店は

旬の食材をふんだんに使用した会席料理を堪能することができます。

ランチタイムに向かった私が注文したのは、「鶏煮込みうどん御膳」です。



お刺身とうどんがメインの御膳は

休養明けで胃を慣らすためこのメニューにしました。

 

刺身は弾力があり、食べ応えが抜群でした。

小鉢もよく味が染みていたのでご飯がよく進みます。

うどんも麺に出汁が良く絡んでおいしく、

鶏もホロホロで柔らかかったです。

わらび餅も甘くて素朴な甘さで締めにちょうど良かったです。

 

ちなみに私以外の4人は、銀扇おすすめのメニューの

「ぶりかま御膳」を注文してました。



皆さんとてもおいしそうに食べていたので

私も「ぶりかま御膳」にしてもよかったかなー

と、考えつつ次は大切な人と行こうと心に決めた私でしたー